Ez utzi mahai-tresnak "edukiontzi" bilakatzen! Ba al dakizu mahai-ontziei buruzko ezagutza hauek

Mahai-tresnak mota asko daude, ohikoak zeramikazko mahai-tresnak, esmaltezko mahai-tresnak, melaminazko mahai-tresnak, beirazko mahai-tresnak, egurrezko mahai-tresnak, altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak, plastikozko mahai-tresnak... Gaur egun, botatzeko mahai-tresnak asko daude merkatuan. Mahai-ontzi mota hau erabiltzeko erraza da baina kalitatea irregularra da, beraz, arreta berezia jarri behar duzu erabiltzerakoan.

Jarraian, editoreak ohiko erabiltzen diren hiru mahai-ontzi aurkeztuko dizkizu: zeramikazko mahai-tresnak, melaminazko mahai-tresnak eta altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak.

Zeramikazko mahai-tresnak ia etxe guztietan aurkitzen dira eta ohikoena da. Zeramikazko mahai-tresnak hainbat diseinu eta kolore ditu, forma desberdinak, delikatuak eta leunak. Ederra eta dotorea, herdoila, korrosiorik, ura xurgatzerik, garbiketa erraza eta dekorazio sendoaren ezaugarriekin.

Zeramikazko mahai-tresnaren kasuan, bi alderdi hauek hartu behar dira kontuan nagusiki:

Lehenik eta behin, giza osasunerako kaltegarriak diren metal astun disolbatutako gatz kantitateak, hala nola beruna (kadmioa), estandarrak bete behar ditu. Zeramikazko mahai-tresna ez-toxiko gisa aitortzen zen. Hala ere, garai modernoetan, jendeak aurkitu du beheko zeramikazko mahai-ontzi batzuek metal astunak dituztela, hala nola beruna eta kadmioa. Beheko produktuak zeramikazko enpresa txiki batzuk dira batez ere. Kostuak murrizteko, enpresa hauek dekorazio-pigmentu merkeak erabiltzen dituzte berun (kadmio) eduki handia eta errendimendu ezegonkorra dutenak, edo labea oso trinkoa da. Orokorrean, fabrikatzaile txikiek ekoitzitako zeramikazko mahai-tresnak kontzentratzen dira, beraz, erosterakoan, saiatu fabrikatzaile handiek ekoitzitako zeramikazko mahai-tresnak aukeratzen.

Bigarrena, berotutako janariarekin edo janaria sukaldatzea eta plantxan erretzea dela eta, produktuak hotzaren eta beroaren eragina jasan behar duela da.

Zeramikazko produktuak hiru motatan banatzen direla ulertzen da: overglaze kolorea, underglaze kolorea eta inglaze kolorea beren dekorazio-metodo desberdinen arabera, eta disolbatutako berun kantitatea (kadmioa) produktuaren gainazaleko overglaze dekorazio-materialetik dator nagusiki.

Overglaze kolorea overglaze zeramikazko pigmentuekin egindako decalak glaze gainazalean itsatsiz edo produktuaren gainazalean pigmentuekin zuzenean margotuz egiten da, eta tenperatura altuarekin egiten da. Glaze-geruzaren urtze-tenperaturara iritsi ez denez, irudia ezin da beiratean hondoratu, baina azpi-glaze geruzaren gainazalera bakarrik atxiki daiteke. Ukitzean, irregularra sentituko da.

Hori dela eta, zeramikazko mahai-tresnak erostean, kontuan izan behar da baliteke kolore biziegiak dituzten zeramikazko mahai-tresnak ez direla ona izan, batez ere gainazal kilikatuak, orbanak edo are pitzatuak dituzten zeramika. Mahai-tresnak egin.

Melaminazko mahai-tresnak melaminazko mahai-tresnak dira. Mahai-ontzi mota hau azkar garatu da eta kostu handiko errendimendua du. Oso erabilia izan da ostalaritza-kate-dendetan, jantokietan, unibertsitateko (unibertsitateko) jantokietan, hoteletan, enpresetan eta erakundeetan, publizitate-oparietan eta beste esparru batzuetan. , oso ohikoak dira melaminaz egindako txuletak, platerak, kaikuak eta bestelako mahai-tresnak.

Melaminazko mahai-ontzi arruntak abantaila ugari ditu, hala nola eroankortasun termiko baxua, zeramikazko ehundura, gainazal leuna, ez da erraza zikindu, urarekiko erresistentzia ona, garbiketa-errendimendu ona, kolpeen erresistentzia, talka-erresistentzia, ez da apurtzen erraza eta mahai-tresnak ordezko luzeagoa du. zikloa. Ohiko fabrikatzaileek ekoitzitako melaminazko mahai-tresnak seguruak eta higienikoak dira, ez-toxikoak eta zaporerik gabekoak, gainazala oso leuna da, ukendua oso erosoa da, arkua automatikoki itzal dezake, ehundura gogorra eta sendoa da, iraunkorra eta ez hauskorra da. onura asko dituela esan daiteke!

Hala ere, kontsumitzaile batzuek bertan dagoen "melaminaren" kezka izango dute. Izan ere, melaminazko mahai-tresnak plastikozko produktu mota bat da funtsean. Bere lehengai nagusia purutasun handiko melamina erretxina da, prozesu jakin baten bidez zelulosa gehituz prozesatzen dena. Melamina erretxina melamina eta formaldehidoaren polimerizazioaren ondorioz sortutako konposatu polimerikoa da. Melamina nitrogeno heterozikliko garrantzitsua den lehengai kimiko organiko bat da. Melamina mahai-tresnak melamina eta formaldehidoaren kondentsazioan sortutako purutasun handiko melamina-formaldehido erretxina da. Produktu kualifikatuetan ez dago ia melamina eta formaldehido monomero askerik, eta ez die kalterik eragingo jendeari.

Melaminako mahai-tresnetako melaminaren migrazio-kopurua migrazio-denborarekin, migrazio-tenperaturarekin eta migrazioaren bustitze-soluzioarekin lotuta dago. Migrazio-denbora zenbat eta luzeagoa izan eta migrazio-tenperatura handiagoa izan, orduan eta handiagoa izango da migrazio-kopurua. Hori dela eta, kontsumitzaileek arreta jarri behar dute berogailu-tenperatura altuegia ez izan dadin melaminazko mahai-tresnak erabiltzean, saihestu mikrouhin labean berotzea, tenperatura altuan erabiltzea edo elikagai koipetsua dutenak, etab., eta baldintza azidoetan ez erabiltzea saihestu.

Altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak kontsumitzaileek itxura ederragatik, korrosioarekiko erresistentziagatik eta prezio moderatuagatik hobesten dute. Familia askori gustatzen zaie haurrentzako altzairu herdoilgaitzezko koilarak eta ontziak erabiltzea, bakterioak apurtzen eta hazten ez direnak eta garbitzeko oso erosoak direnak.

Hala ere, badakizu zer? Altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak hainbat motatan banatzen dira, lagunek erosterakoan ezagutu beharko lukete!

201 altzairu herdoilgaitza: manganeso handiko altzairu herdoilgaitzezko nikel baxuko altzairu herdoilgaitza, nikel eduki baxua, korrosioarekiko erresistentzia eskasa, batez ere maila baxuko mahai-ontzien ekoizpenean erabiltzen da.

430 altzairu herdoilgaitza: burdina + % 12 baino gehiago kromoak faktore naturalek eragindako oxidazioa ekidin dezakete, baina 430 altzairu herdoilgaitzak ezin du airean dauden produktu kimikoek eragindako oxidazioari eutsi. Eta badira oxidazio kasuak (herdoila).

304 altzairu herdoilgaitza: Oro har, 18-8 altzairu herdoilgaitza eta 18-10 altzairu herdoilgaitza ditugu, biak korrosioarekiko eta beroarekiko erresistentzia bikaina dutenak. Bi hauek goi-mailako mahairako materialak dira, eta nikel-edukia oso garrantzitsua da, eta horrek zuzenean zehazten du altzairu herdoilgaitzaren korrosioarekiko erresistentzia eta balioa. Hori dela eta, markako enpresek 18-10 altzairu herdoilgaitza markatuko dute lapikoaren behealdean, kontsumitzaileek erostea errazteko.

Ez garbitu produktu kimiko alkalino edo oxidatzaile indartsuekin, hala nola bicarbonatoa, lixiba, sodio hipokloritoa, etab. Substantzia hauek elektrolito sendoak direnez, altzairu herdoilgaitzarekin kimikoki erreakzionatuko dute, eta horrela altzairu herdoilgaitzezko mahai-ontzien gainazaleko distira suntsituko dute.

Ez erre hutsik. Burdinazko eta aluminiozko produktuekin alderatuta, altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak eroankortasun termiko txikiagoa eta bero transferentzia denbora motelagoa du. Hutsik erretzeak sukaldearen gainazala zahartzea eta zuritzea eragingo du.