Txinako janariaren atzerriko frankizien boom

2023an, catering katearen frankizia areagotuko da. Baina oraingoan, Txinatik atzerrira zabaldu da “gerra-sua”. Azken urteotan, etxeko ostalaritza-merkatua gero eta saturatuagoa izan da eta pixkanaka akzioen lehiaren aroan sartu da. Kateako ostalaritza-marka askoren adostasuna bihurtu da atzerriko merkatu zabalago batean begiratzea eta hazkundearen bigarren kurba bilatzea.

2023an, ekonomia globalaren susperraldiarekin, kateetako ostalaritza-marka askok ahaleginak egingo dituzte berriro atzerriko merkatuetan. Esaterako, Luckin Coffee-k hiru denda arrakastaz ireki zituen Singapurren, Michelle Ice Cityk bere lehen denda ireki zuen Sydneyn, eta HEYTEAk bazkide aplikazioak ireki zituen atzerriko merkatuetan... Hori dela eta, barneko batzuek esan zuten 2023an Txinako catering-markak joango direla. itsasora lehenengo urtean.Txinako janaria atzerrira joatea joera orokor bihurtu da. Zertan jarri behar dute arreta catering markek atzerriko merkatuetan distira egin nahi badute?

Jatetxe kateek "atzerrira joateko" txanda berri bati hasiera eman diote

2023an sartuta, atzerrian hedatzen ari diren Txinako catering marken erritmoa nabarmen azkartu da.

Urte honen hasieran, Michelle Ice Cityk Japonian eta Australian sartzea iragarri zuen beste behin. Datu publikoen arabera, Sydneyko Michelle Ice Cityko lehen dendak 24.000 yuaneko fakturazioa sortu zuen inaugurazio lehen egunean. Orain arte, Michelle Ice Cityk 1.000 denda baino gehiago ditu atzerriko merkatuetan. Michelle Bingcheng itsasora doa ez da salbuespena. Urte honen hasieratik, te-marka, kafe-marka eta mokadu eta janari lasterreko marka ugari ere sartu dira atzerriko kanpamenduarekin.

Aurtengo otsailean, Zhengxin Chicken Chop-ek inbertsio globalaren deia egin zuen eta etorkizunerako "100.000 denda, 100.000 milioi irteera-balioa" garapen-helburua ezarri zuen; martxoaren 9an, HEYTEAk iragarri zuen atzerriko merkatuetan bazkide aplikazioak irekiko zituela. Asiako hego-ekialdea, hala nola, Japonia, Singapur, Thailandia, Vietnam eta Malaysia;

Martxoaren amaieran, Ruixingek bi denda ireki zituen Singapurren probako funtzionamendurako. Apirilean, Guoco Tower-eko Ruixing denda, Singapurreko eraikinik altuena, probako funtzionamendurako ireki zuten;

Gainera, martxoaren amaieran, Duoduo Mifenek, Heyong Taldeko marka batek, bere atzerriko merkatuaren hedapen plana iragarri zuen 2023an, eta esan zuen apurka-apurka atzerriko herrialdeak eta eskualdeak desblokeatuko dituela etorkizunean, hala nola Kanada, Estatu Batuak eta Australia;

Apirilean, Wei Tongrong-ek, Yoyo-ren sortzaileak, 2023ko Global Franchise Conference-n ere adierazi zuen Yoyok aurten Txinan dendak irekitzea bizkortuko duela ez ezik, atzerriko merkatuen hedapena ere bizkortuko duela. Hiri eta herrialdeetako frankizia-dendak;

Maiatzaren hasieran, Taiwango esne-tearen Yifang Fruit Tea-k ere iragarri zuen Paris, Londres, Edinburgo, Tokio, Bangkok, New York, San Frantzisko eta atzerriko beste hiri batzuetan sukurtsalak irekitzeaz gain, Yifang Fruit Tea-k frankizia-aukerak ere irekiko dituela. Italia.

Duela egun batzuk, Wang Wei, Tianlala-ren sortzailea, fruta freskoaren tean oso inplikatua den te marka berri bat, Singapur, Indonesia eta Asiako hego-ekialdeko beste herrialde batzuetara ere joan zen lehen lerroko ikuskapenetarako. Lehen denda aurtengo uztailean ireki liteke.

Horrez gain, Jasmine Milk White eta Huya Fried Chicken bezalako kate markek otordu gorrien kateari ere jakinarazi diote etorkizunean garaia iristen denean, markak atzerrira joateko asmoa duela. markak, atzerrira joatea gero eta Txinako catering kate marka gehiagoren aukera bihurtuko da etorkizunean.

Atzerriko merkatuen diseinua, frankizia modua lehen aukera bihurtzen da

Etxeko kateetako ostalaritza-marka ugari atzerriko merkatuetara hurbiltzen ari dira. Aldi berean, Red Meal Chain-ek ere ohartu zuen kate-markek maiz aukeratzen dituztela frankizia- edo frankizia-ereduak dendak zabaltzeko atzerriko merkatuak zabaltzeko orduan. Zergatik nahiago du jendeak frankizia-eredua atzerriko merkatuetan? Ostalaritzako operadore eta industriako aditu askoren ikuspuntutik, atzerriko merkatuetan frankiziak edo frankiziak dituen abantailak ikusteko gai izan gaitezke.

"Atzerriko zuzeneko salmentaren kudeaketa katea luzeegia da eta kostua altuegia da". Zenbaitek argi eta garbi esan zuten 2009. urtean, Little Sheep-ek, oraindik "bere burua saldu" ez zuen ostalaritza katearen marka, salmenta zuzenetik erretiratzea iragarri zuela. Arrazoi nagusia salmenta zuzenen ustiapen eta kudeaketa kostu handiak izan ziren. . Amerikako konpainiaren akzioak bazkideei entregatu, eta atzerriko salmenta zuzeneko negoziotik erabat erretiratzea iragarri zuen.