Zein zikin dagoen desinfekziorako mahai-ontzia

Jatetxera platerak zerbitzatzera joan aurretik, ontziak erretzeko ura irakitea lehen zatian berotzeko ezinbestekoa da. Urratu filma eta garbitu ontziak eta ontziak banan-banan ur irakinarekin. Hau ez da ohitura soila, desinfekziorako mahai-ontzien saneamenduari buruz guztion kezka ere bada.

Desinfektatutako mahai-tresnak oso ohikoak dira. Azken urteotan, Guangdongeko hainbat hiritako osasun gainbegiratze sailek aldizka iragarri dituzte urtero desinfektatutako mahai-tresnei buruzko kontrolen emaitzak. Hilabete honen hasieran, Foshan Hiriko Shunde Barrutiko Saneamendu Gainbegiratze Institutuak aurtengo lehen hiruhilekoan tokiko mahai-tresnaren desinfekzio-zerbitzu zentralizatuen unitateen ausazko ikuskapenen emaitzak iragarri zituen. Emaitzak harrigarriak izan ziren.

Leku-egiaztapena: desinfekzio-ontzien erdiak baino gehiagok huts egin du lekuko egiaztapenean!

Desinfekzio-mahaietarako zerbitzu-unitateen saneamendua gainbegiratzea tokiko saneamendu-zaintzako agentzien urteko "ohiko" zeregina da. Ez da ohikoa kualifikaziorik gabeko unitateak osasun sailak jakinaraztea. Ikusi informazio publikoa webgune ofizialean erakusteko:

Duela gutxi, Shunde Sanitation Institute-k aurtengo lehen hiruhilekoan desinfekzio-ontzietan egindako kontrolen emaitzak iragarri ditu. Emaitza ofizialen arabera, mahai-tresnaren desinfekzio-unitateko 13 puntu-kontrolen ondoren, 9 kualifikaziorik gabe aurkitu dira, %69,2ko hutsegite-tasa. Kualifikaziorik gabeko arrazoia da platerak, txuletak, kaikuak, edalontziak eta abar zentzumenetan ez daudela garbi, eta bakterio koliformeak eta garbigarri sintetikoak ere detektatzen direla.

2011az geroztik, Guangzhouko Udal Osasun Administrazioak urtero jakinarazi dio publikoari desinfekzio zentralizatuko unitateen berri. Urte horretan kualifikaziorik gabeko tasa %16koa zen, eta urteko kualifikaziorik gabeko tasa izugarri igo da!

Kalifikaziorik gabeko arrazoia koherentea da bakterio koliformeek estandarra gainditzen dutenarekin.

Shenzhen-en, aldizkako kontrolen emaitzek ere erakutsi zuten kualifikaziorik gabeko tasa %11,1ekoa zela. Kalifikaziorik gabeko elementuak bakterio koliformeak eta estandarra gainditzen duten detergente sintetikoak ere badira.

Dongguan-en ere, argitaratutako lekuko egiaztapenaren emaitzek erakutsi zuten 40 unitate ausaz egiaztatu zirela, % 27,5eko hutsegite tasarekin. du

Zergatik egon behar dugu adi egon ausazko ikuskapenak huts egiten badu?

Baliteke bizilagun batzuk gaitzesten sentitzea goian zerrendatu gabeko tasa eta arrazoirik gabeko arrazoiak. Ondoren, lehenik eta behin, desinfekziorako mahai-ontzien ikuskapena ulertu behar duzu, zein elementu probatuko diren eta zein elementu ez diren probatu.

Osasunaren eta Familia Plangintzaren Batzorde Nazionalaren Bulego Nagusiaren "Mahai-ontzien eta edateko ontzien desinfekzio-zerbitzu zentralizatuko unitateen saneamendua gainbegiratzeko arauak" inprimatu eta banatzeko arauak inprimatu eta banatzeko, zentralizatutako zerbitzu-unitateen gainbegiratzea eta ikuskapena. Osasun eta familia-plangintzako administrazio-sailak mahai-tresnen eta edateko tresnen desinfekzioa barne hartzen ditu lantokiak, garbiketa eta desinfekzioa Ekipamendu edo instalazioak, produkzio-ura eta erabilitako garbigarriak eta desinfektatzaileak, mahai-tresnak eta edateko tresnak fabrikako ikuskapena, eta mahai-tresnak eta edateko tresnak ontziratzea eta markatzea.

Desinfekziorako mahai-ontzietarako, eskakizunen arabera, osasun-administrazio-sailak ontziak, platerak, edalontziak, koilareak eta bestelako hornigaiak probatuko ditu, eta probako elementuak sentsorialak, koliformeak, salmonella, staphylococcus aureus, shigella, alkil (bentzenoa) sodio sulfonatoa, doakoak dira. hondar kloroa, etab.

Kazetariak leku askotan argitaratutako kalifikatu gabeko proben emaitzak egiaztatu zituen, eta itxuraz zuriak diren plateretan "krisi" asko daudela aurkitzea ez da zaila. Iragarri diren sailkatu gabeko elementuak gutxi gorabehera zenbatzea, horien artean, sentsorialak, koliformeak, salmonella, staphylococcus aureus eta detergente sintetikoa dira ohikoenak.

Zer gertatzen zaigu proba huts egiten badugu?

Guangdong Probintziako Osasun eta Familia Plangintza Batzordeko Osasun Gainbegiratze Sailak adierazi du ez dela bakterio koliformeak detektatu. Bakterio hori esterilizatutako mahai-ontzietan antzematen bada, gorozkien kutsaduraren adierazletzat har daiteke, beraz, hesteetako bakterio patogenoak egon daitezke. Beherakoa sor dezake; Desinfekzio kimikoko metodoak erabiltzen dituzten mahai-tresnek eta desinfekzio-zerbitzu zentralizatuko unitateek edateko tresnak desinfektatutako mahai-tresnek estandarra gainditzen duten hondar kloro-hondakinak dituzte, eta epe luzerako hartzeak kaltegarriak izan daitezke giza gorputzarentzat.

Adituek esan zuten mahai-ontzia tearekin garbitzeak detergentearen eta hautsaren hondarrak ken ditzakeela neurri batean. Shunde Barrutiko Osasun Gainbegiratze Institutuko Medikuntza Desinfekzio eta Saneamendu Gainbegiratze Unitateko buruak ere esan zuen: "Erabili aurretik ur irakinarekin garbitzea erosotasun psikologikoa besterik ez da. Tenperatura eta denbora nahikoa ez direnez, birusa desinfektatzearen eragina ia da. zero".

Zer egin behar dute kontsumitzaileek?

Adituek “begirada bat”, “bi usain” eta “hiru ukitu” proposatzen dituzte. Desinfekziorako mahai-ontzien higiene-arazoei buruz, "bihotz handiko" kontsumitzaileek iseka egingo dute, "Bakterio handiek bakterio txikiak jaten dituzte, eta bakterio txikiak osagarri gisa erabiltzen dira". Bakoitzak bere higiene-baldintzei erreparatu behar die, eta epai dezake "begirada bat", "bi usain" eta "hiru ukitu" bidez sailkatuta dagoen.

1. Egiaztatu mahai-ontziaren plastikozko filma garbia den eta ekoizpen-informazioa (adibidez, lantegiaren helbidea, kontaktu-zenbakia, produktuaren iraupena, etab.) osatuta dagoen;

2. Mahai-ontziaren usaina detergentearen, olio-orbanen eta abarren hondar usaina da;

3. Ukitu mahai-ontzia eskuekin, lehorra dagoen edo garbiketa-hondakinik dagoen ikusteko.